La carte 

La carte cocktails du check-in change au gré des saisons ! Entre incontournables, classiques 19ème et cocktails signature, tu trouveras une recette à ton goût :) 

Tu es indécis ?! Suis notre devis : Oublie l'évidence, cherche le merveilleux ! Laisse choisir les barmen...

L'ensemble des sirops utilisés sont préparés sur place, les jus sont pressés ou locaux (ex: le jus de pomme de rongy ;), les décorations de verre comme les fruits déshydratés sont confectionnés par nos soins. Nous mettons tout en œuvre pour t'assurer un moment au top !

Old Fashioned 10.00€

Bourbon Maker’s Mark, Cointreau, Angostura bitters & sirop de sucre.

Manhattan pomme/cannelle 11.00€

Rye Whisky Bulleit, Martini Rubino & liqueur de pomme verte à la cannelle.

French Ritual  11.00€

Gin Bulldog, liqueur St-Germain, thé vert Sencha, citron vert et sirop de sucre.

Hemingway Special 11.00€

Rhum Bacardi Carta Blanca, liqueur Maraschino, jus de pamplemousse & citron vert.

Crazy Stupid Love 11.00€

Bacardi 8 ans, liqueur Mozart dark chocolat, sirop d’érable & Angostura bitters.

Pisco Sour 10.00€

Pisco Barsol, citron vert, sirop de sucre & blanc d’œuf.

Tommy’s Margarita à la coriandre 12.00€

Tequila Patron Anejo infusée à la coriandre, citron vert & sirop d’agave.

Absinthe frappée 12.00€

Absinthe La Fée, menthe fraîche, sirop de sucre & eau pétillante.

Vanilla Sky 8.00€

Vodka Zubrowka, Black Pear Gervin, thé vanille/caramel, citron jaune & blanc d’oeuf.

Elderflower vodka Martini 10.00€

Vodka Grey Goose, Martini Ambrato, liqueur St-Germain. & spray d’Absinthe.

 My cherry sour 10.50€

Amaretto, crème de cerise, jus d’orange pressé, citron jaune, Angostura & blanc d’oeuf.

New York Sour 10.50€

Bourbon Four Roses, citron jaune, sucre, Angostura bitters & Bordeaux Supérieur*

Champs-Elysées 10.50€ 

Cognac Baron Otard, Chartreuse verte, citron vert, Angostura bitters & sirop de sucre.

«Fireman» Gin to 11.00€

Gin Mare, tonic East Imperial Grapefruit. Fumé à la sauge.

Sans alcool

Seedlip Tonic 6.00€

Seedlip Garden 108 ou Seedlip Grove 42 & tonic East Imperial Grapefruit.

Crazy Grove 6.50€

Seedlip Grove 42, jus d’orange pressé, fleur d’oranger, sirop de sucre & bland d’oeuf.

Verre de vin rouge : Domaine Les Charmettes* Bordeaux Supérieur (Vins Brunin-Guillier) 4.00€

CHECK-IN

Rue du Cygne, 38

7500 Tournai

0488883545

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